Herzlich willkommen im Schwobastüble in Ebni

Verbinden Sie Ihren Besuch bei uns doch mit einem Spaziergang zum nahegelegenen Ebnisee. Im Sommer lädt er Ausflügler ein zum Baden oder Bootfahren, im Winter zum Schlittschuhlaufen oder zu einem gemütlichen Spaziergang durch die verschneite Landschaft.

Der Ebnisee liegt ca. 40 km nordöstlich von Stuttgart mitten im Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald. Dieser Teil des Naturparks wird auch als Welzheimer-Wald bezeichnet.

Über 250 Jahre alt ist er bereits, der Ebnisee. Für einen See wahrlich kein großes Alter, für einen künstlich angelegten See aber ganz beachtlich. 1745 wurde er gebaut um die Hölzer aus dem Welzheimer Wald nach Stuttgart und Ludwigsburg zu transportieren. Herzog Eberhard Ludwig benötigte das Holz um sein Schloss Favorite zu heizen. Das Holz wurde im Ebnisee gesammelt und dann über die Wieslauf und Rems in den Neckar geflößt.

Mit der Inbetriebnahme der Remstal- und später der Wieslauftalbahn wurde die Flößerei 1861 eingestellt. Erst 1884 wurde die Wiederherstellung der Stauanlage von der Königlich Württembergischen Regierung genehmigt, aber nicht mehr zur Flößerei, sondern zur Erholung der Stadtmenschen. Gastronomie und Hotellerie erlebten um die Jahrhundertwende dadurch einen großen Aufschwung.